В Батуми открылось новое веганское заведение “Go Vegan”
Виктория и Мария, две девушки-повара из Минска, решили переехать в более тёплую страну. И вот уже через 3 месяца ( фантастика!) увидело свет уютное кафе рядом с центральным входом в Парк 6 мая.
В меню большой выбор веганских и вегетерианских блюд. В примечаниях указано наличие того или иного аллергена (глютен, оксид серы, люпин и прочее).
На завтрак предлагается овсянка с сухофруктами и орехами на растительном молоке (7Gel), нутовый омлет с вешенками и шпинатом (9Gel) и несколько видом тостов (8-9Gel).
С 12:00 до 16:00 можно заказать ланч за 15 18 лари (UPD) в который входит суп дня (нам достался чечевичный крем-суп) и ролл / салат боул. Компоненты салат-боула выбираются самостоятельно.
Любителей сладенького порадуют десерты с кокосовым молоком (6-9Gel), фруктовые смузи и смузи-боулы (от 9Gel) с наполнением на Ваш вкус.
Из напитков предложены домашние лимонады (5 Gel), чаи и кофейные напитки (2-6Gel).
ИМХО:
Это не первое веганское кафе в Батуми, но однозначно достойно внимания как веганов/вегетарианцев так и мясоедов.
Понравился ролл с тофу и нори со сладковатым ореховым соусом.
Этой позиции на тот момент еще не было в меню, но обещались на днях добавить.
Порции довольно большие, одним таким роллом вполне можно наесться.
Хумус здесь готовят не классический, за счет фиников в составе вкус довольно необычен и должен найти своего любителя.
В следующий раз придем пробовать десерты и смузи
Если Вы уже побывали в этом заведении просьба поделиться впечатлениями и рекомендациями в комментариях