По данным Международной школы экономики при Тбилисском университете средняя стоимость приготовления имеретинского хачапури в июне составила 6 лари. Это на 2,9% больше, чем в мае.
По сравнению с июнем 2023 года из основных ингредиентов для приготовления хачапури подешевели только яйца (на 1,7%). В остальном цены значительно выросли: сливочное масло (+18,1%), молоко (+16,2%), дрожжи (+14,9%), сыр (+7,2%), мука (+1,4%)
Специалисты связывают подорожание с изменением мировых цен на молочные продукты, а также сезонными колебаниями стоимости сыра в Имеретии.
Подпишись: